Spanischer Wein

D.O. Carinena

Weingüter: z.B. Bodegas Gran Ducay, Borja, San Valero

In diesem Weinbaugebiet werden auf 17.000 Hektar zu etwa drei Vierteln rote Reben angebaut. Dominierend ist in Carinena, mit über der Hälfte der Anbaufläche, die Rebsorte Garnacha Tinta. Zunehmend werden aber auch Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Mazuela auf den dunklen und kalksteinhaltigen Böden angebaut.

Weiße Rebsorten sind Macabeo, Garnacha Blanca, Moscatel Romano, Parellada und Chardonnay.

Auch heute noch werden auf dem Markt die früher traditionell nach Art des Sherry hergestellten, schweren, langlebigen und alkoholreichen Weine in bis zu 100 Jahre alten Flaschen angeboten, produziert werden jedoch heute hauptsächlich Jovenes und auch ein Cava (spanischer Schaumwein) darf erzeugt werden.