Spanischer Wein

Weißwein aus D.O. Alella (2)

Xarel·lo

in Alella bekannter unter dem Namen Pansa Blanca, dient der Herstellung von Tafelweinen und gemeinsam mit den Rebsorten Parellada und Macabeo wird sie zur Herstellung von Cava verwendet. Die rote Variante trägt den Namen Pansa Rosado oder Pansa Vermella.

Rotwein aus D.O. Alella

In D.O. Alella angebaute rote Reben sind im wesentlichen der Garnacha Tinta, auch kurz Garnacha genannt.Er verfügt über wenig Tannine und wenig Farbstoffe und kann deshalb auch als Rosè und sogar als Weißwein gekeltert werden.