Spanischer Wein

Reserva / Gran Reserva

Ausschließlich Weine aus klassifizierten D.O. und D.O.C. Anbaugebieten dürfen die Bezeichnung Reserva bzw. Gran Reserva verwenden.

Spanischer Reserva

Der Wein muss mindestens 12 Monate im Eichenfass und 24 Monate in der Flasche, also insgesamt 36 Monate gereift sein, bevor er in den Handel kommt.

Spanischer Gran Reserva

Die Bezeichnung Gran Reserva dürfen ebenfalls ausschließlich Weine aus klassifizierten D.O. und D.O.C. Anbaugebieten verwenden. Bis zum Jahr 2005 musste der Wein mindestens 24 Monate im Eichenfass gelagert werden. Diese Lagerzeit wurde auf 18 Monate verringert, insgesamt jedoch ist eine Reifung in Eichenfass und Flasche für mindestens 60 Monate vorgeschrieben.