Kalifornischer Wein

Kalifornischer Wein - Geschichte

Im Gegensatz zu den anderen führenden Weinbau-Nationen kann Kalifornien in den USA nicht auf so eine lange und großartige Geschichte im Weinanbau zurückblicken. Obwohl schon die Wikinger 1.000 Jahre v.Chr. erste Bekanntschaft mit amerikanischen Reben machten, war dieser wilde Wein doch leider ungenießbar.

Im 16. Jahrhundert führten Spanier eine europäische Rebsorte in Mexiko ein, die "Mission", die wahrscheinlich erste in Amerika kultivierte Vitis Vinifera (Art der europäischen Rebe). Vorerst nur zur Produktion von Messwein angebaut, legte ein Franziskanermönch namens Junipero Serra (1713-1784) beinahe zeitlich mit der Gründung der Mission "San Diego" im Jahr 1769 im Staat Kalifornien den ersten Weinberg an, auf dem diese Rebe kultiviert wurde.