Italienischer Wein

Sardegna Semidano D.O.C.

z.B. Genossenschaft Sella-Mosca

Dieses Gebiet steht für Weißweine und für Spumante in den Varianten Secco, Amabile und Dolce. Die Weine werden zu 85-100% aus der namensgebenden Rebsorte Semidano und anderen zugelassenen weißen Sorten hergestellt. Eine trocken ausgebaute Version, darf sich mit 13%vol Alkohol-Gehalt Superiore nennen. Stammt dieser Wein aus der Gemeinde Mogoro, darf zusätzlich die Bezeichnung Mogoro auf dem Etikett angeführt werden.

Eine Besonderheit dieser Region ist die Herstellung des süßen Passito mit 15%vol Alkohol-Gehalt. Diese Herstellung ist dadurch gekennzeichnet, dass die Trauben entweder am Rebstock belassen und getrocknet werden oder aber nach der Ernte an Gestellen aufgehängt, beziehungsweise auf Schilfrohrmatten zum Trocknen ausgelegt werden.