Italienischer Wein

Montepulciano d 'Abruzzo D.O.C.

z.B. Franco Pasetti, Az. Agr. Dino Illuminati

In dieser Weinbauregion werden qualitativ hochwertige Rotweine und Rosèweine produziert. Aus der dominierenden Rebsorte Montepulciano, auch Cordisco, Morellone, Uva Abruzzi, Primaticcio, und Violone genannt, werden Rosso und Rosato (Cerasuolu) hergestellt. Wird der Rosso mindestens zwei Jahre gelagert, darf er sich Riserva nennen.

In der seit 2003 als D.O.C.G. klassifizierten Subzone Colline Teramane wird aus den Rebsorten Montepulciano und Sangiovese Rotwein gekeltert. Der Anteil von Montepulciano darf hierbei nicht unter 90% liegen. Nach einer Reifezeit von mindestens 38 Monaten und mit einem Mindest-Alkoholgehalt von 12,5%vol erlangen auch diese Weine die Qualitätsstufe eines Riserva.