Italienischer Wein

Valle d´Aosta D.O.C.

z.B. Cave Du Vin Blanc De Morgex Et De La Salle, Maison Vigneronne Freses Grosjean

In dieser einzigen und die gesamte Aosta-Region umfassenden DOC = Denominazione di Origine Controllata arbeiten circa 4.000 Winzer an über 20 zugelassenen Weinen aus 22 verschiedenen Rebsorten. In der DOC Valle d´Aosta befinden sich sieben Sub-DOCs: Morgex-La Salle, Arnad-Montjovet, Donnas, Chambave, Enfer d´Arvier, Torrette und Nus.

Aus den zugelassenen weißen und roten Rebsorten dürfen in beliebiger Mischung die Weintypen Bianco, Rosso und Rosa gekeltert werden.

Reinsortige Weine hingegen müssen aus mindestens 90% der betreffenden Sorte bestehen und die restlichen zehn Prozent müssen zugelassenen Sorten der gleichen Farbe sein.