Italienischer Wein

Brindisi D.O.C.

z.B. Sergio Botrugno

In dieser Region werden, ebenso wie Alezio DOC, auschließlich Rotweine und Rosèweine klassifiziert. Aus der Rebsorte Negromaro, welche mindestens zu 70% enthalten sein muss, und den Sorten Susumaniello, Malvasia Nera, Montepulciano und Sangiovese in beliebiger Verwendung werden die Weine Rosso und Rosato hergestellt.

Nach zweijähriger Reifung und mit einem Mindest-Alkoholgehalt von 12,5%vol darf sich der Rosso Riserva nennen.