Italienischer Wein

Cirò D.O.C.

Der Legende nach wurden bereits Olympiasieger in der Antike mit den alkoholreichen Weinen der Region Cirò belohnt.

Der hier produzierte Bianco wird aus mindestens 90% der Rebsorte Greco Bianco und aus maximal 10% des Trebbiano Toscano gekeltert. Hier gekelterter Rosso darf, so er aus dem Kerngebiet der Region stammt, den Namen Classico auf dem Etikett führen. Die Weine Rosso und Rosato werden entweder reinsortig oder aus mindestens 95% der Sorte Gaglioppo und aus maximal 5% der weißen Rebsorten Greco Bianco oder Trebbiano Toscano hergestellt.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5%vol darf sich der Rosso Superiore und nach einer Lagerung von zwei Jahren Riserva nennen.