Französischer Wein

Languedoc-Roussillion

Zu den heißesten französische Weinanbaugebieten gehört wohl Languedoc-Roussillion. Die Reben müssen auf schmalen und künstlich angelegten Terrassen wachsen.

Nach und nach entwickelte sich diese Region, die in der Vergangenheit sich lediglich der Produktion von Massenweinen verschrieben hatte, zu einem Anbaugebiet, welches auch Qualitätsweine hervorbringt.

Traditionell werden Rebsorten wie Carignan, Grenache und Cinsault angebaut. Entlang der Loire, residiert eine Weinregion, die fruchtige Weiß- und Rotweine wie auch Süßweine hervor bringt. Die Rebensorte, die hier dominiert, heißt Chenin Blanc und wird hier seit dem 9. Jahrhundert erfolgreich angebaut. Die wichtigste und berühmteste Weinsorte dürfte wohl der Sauvignon Blanc sein, wobei der Cabernet Franc als der Renner unter den Rotweinsorten von der Loire gehandelt wird.