Französischer Wein

Weiße Reben: Auxerrois, Chardonnay, Chasselas

Auxerrois

Zu den viel umschwärmten Weißen gehört die französische Rebsorte Auxerrois. Kultiviert in Nordostfrankreich, dem Elsass und an der Loire, erinnert sie stark an den Pinot Blanc.

Chardonnay

In der Regel trocken ausgebaut werden Weine, die aus der Chardonnay-Traube gewonnen werden. Mit einem frischen und fruchtigen Bukett erinnert dieser Wein an noch nicht ganz reife Äpfel. Zu den Berühmtheiten unter den Chardonnay Weinen gehören Sorten, die in Meursault, Chablis und Corton- Charlemagne wachsen.

Chasselas

Zu den vielseitigsten Rebsorten des weltweiten Weinanbaus gehört die Rebsorte Chasselas, die jedoch in Frankreich eher auf dem Rückzug ist und lediglich an der Loire noch Bedeutung hat.